KATEGORIE
BLOGY
Přihlásit se
ODEBÍRAT ZPRÁVY
jidlo

V horký den si připravte osvěžující ledovou kávu

Milujeme kávu. První šálek si dáváme hned ráno a už se těšíme na další. Jenže v letní horké dny není teplá káva to pravé. Svého oblíbeného nápoje se ovšem kvůli horku vzdávat nemusíte. Zkuste připravit osvěžující ledovou kávu podle některého z našich receptů. 

...

Čokoládová káva s mátou

Budete potřebovat:

  • 300 až 350 ml silné kávy
  • 30 až 50 g hořké čokolády
  • 2 až 4 lžíce mátového sirupu nebo likéru
  • 100 g zmrzliny
  • Led

Postup:

Uvařte kávu a nechte v ní rozpustit čokoládu. Až káva mírně vychladne, přidejte mátový sirup a pár kostek ledu. Přelijte do mixéru a rozmixujte. Nakonec přidejte rozdrcený led a zmrzlinu. Ozdobte lístky máty a strouhanou čokoládou.

Kávové smoothie

Budete potřebovat:

  • 250 ml espressa
  • Banán
  • 250 ml bílého jogurtu
  • ¼ lžičky skořice
  • ½ lžíce kakaa

Postup:

Rozmělněte banán na kaši, přidejte jogurt a ušlehejte. Přidejte uvařenou kávu a znovu rozšlehejte. Nakonec dochuťte kakaem a skořicí.

Mléko s kávovým ledem

Budete potřebovat:

  • 5 čajových lžiček instantní kávy
  • 5 lžiček cukru
  • Vanilku
  • 250 ml horké vody
  • 250 ml mléka (může být mandlové)

Postup:

Cukr a kávu zalijte vařící vodou a zamíchejte. Nechte vychladnout, pak přidejte vanilku. Kávu nalijte do formiček na led a dejte zamrazit. Ledové kostky nasypte do sklenic a zalijte studeným mlékem.

Nechte v lednici 10 až 15 minut stát, aby led mírně roztál a promíchal se s mlékem.


Ledová levandulová káva

Budete potřebovat:

  • 100 ml smetany
  • 1 a ½ lžíce mleté kávy
  • 100 ml vody
  • 1 lžíce cukru
  • ½ lžíce levandulových kvítků
  • Drcený led

Postup:

Zalijte kávu studenou vodou a přiveďte k varu. Cukr promíchejte s levandulí. Směs pak nasypte do kávy a promíchejte. Nakonec přidejte smetanu. Přiveďte opět k varu. Kávu pak přelijte do mixéru a mixujte, dokud se nevytvoří nadýchaná pěna. Poté přidejte drcený led a můžete nalévat. Zdobit můžete snítkou sušené levandule.


Kávový mléčný koktejl

Budete potřebovat:

  • 1 šálek kávy s ledem
  • 1 šálek mléka
  • 2 šálky zmrzliny (ideálně kávové příchuti, ale může být i čokoládová)
  • 1 šálek vanilkové zmrzliny
  • 1 nebo 2 koblihy nebo donuty
  • 4 kostky ledu
  • Skořice, cukr

Postup:

Smíchejte všechny ingredience v mixéru dohladka. Před podáváním mírně navlhčete okraje sklenic a obalte ve směsi skořice a cukru. Opatrně pak nalijte do sklenic kávu a podávejte. Výborně se hodí ke sladkému, doporučujeme čokoládové koblihy.


Jamajská ledová káva

Budete potřebovat:

  • 30 g rumu
  • 30 g kávového likéru
  • 3 lžíce smetany ke šlehání
  • 120 g černé kávy
  • Led a snítka máty

Postup:

Smíchejte v šejkru likér, kávu, rum a smetanu. Nalijte do vysoké sklenice naplněné kostkami ledu. Ozdobte mátou a podávejte!


Domácí ledové cappuccino

Budete potřebovat:

  • 1 šálek mléka
  • 1 lžíci čokoládové polevy
  • 1 lžíci instantní kávy
  • 2 kostky ledu
  • Cukr a skořice

Postup:

V mixéru smíchejte mléko, polevu, kávu a led. Mixujte tak dlouho, dokud se nevytvoří pěna. Poté dochuťte cukrem. Nalijte do sklenic a posypte skořicí. Ihned podávejte.


Thajská ledová káva

Budete potřebovat:

  • 4 šálky silné kávy
  • 2 šálky smetany
  • ¾ šálku kondenzovaného mléka
  • 3 lžíce cukru
  • 2 lžíce kardamonu
  • ¼ lžíce jemně mletých mandlí
  • Drcený led nebo ledové kostky

Postup:

Nejprve připravte silnou kávu a nechte ji vychladnout.

Dejte hrnec na mírný oheň a nalijte do něj smetanu, přisypte cukr a kardamon. Promíchejte. Jakmile se začne smetana vařit, ihned vypněte a sejměte z plotny.

Dejte vařit na 15 minut pod pokličkou. Poté přidejte mleté mandle. Před podáváním vyplňte hrnečky ledem a poté zalijte nejprve kondenzovaným mlékem a poté ochucenou smetanou. Nakonec opatrně zalijte kávou. Nemíchejte!


Ledová pomerančová káva

Budete potřebovat:

  • Čerstvou pomerančovou šťávu z 2 pomerančů
  • Kůru z 2 pomerančů
  • 1 šálek vody
  • 1 šálek cukru (pokud nemáte rádi sladké, dejte méně)
  • 4 šálky studené kávy (6 lžic rozpustné kávy na 4 šálky vody)

Postup:

Kousky pomerančové kůry ponořte do oslazené vody a na 5 minut povařte. Kůru poté vylovte a vyhoďte. Pomerančovou šťávu smíchejte s kávou a vše přidejte do vývaru z pomerančové kůry. Do sklenice nalijte oranžovou pomerančovou kávu a nahoru nasypte led.


Ledový kávový čaj

Budete potřebovat:

  • 3 sáčky černého čaje
  • Černou kávu
  • 1 plechovku kondenzovaného mléka
  • Cukr podle chuti
  • Led

Postup:

Uvařte čaj. Do hrnce nalijte asi ½ litru vodu, vhoďte sáčky s černým čajem a dejte na oheň. Vařte asi 5 minut. Zároveň uvařte kávu. Čaj oslaďte podle vlastní chuti, a jakmile vychladne, vmíchejte kondenzované mléko. Do sklenice nalijte čaj a na něj jako druhou vrstvu kávu (poměr by měl být asi 7:3). Nakonec přidejte led.


ZPĚT NA KATEGORIE

PŘEČTĚTE SI TAKÉ

Vstoupit do diskuse (0 příspěvků)

Komentáře (0)

ODESLAT ZPRÁVU
Vložit obrázek